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Gastronomía de Paraguay

Locro

La gastronomía de Paraguay tiene origen neolítico, con la presencia de varias etnias, entre las principales la Tupí-Guaraní. A ello se le suma la influencia de la cocina española y portuguesa. Entre los ingredientes principales podemos encontrar la mandioca, el maíz, las alubias, los pescados de río, el zapallo, las frutas tropicales, el [...]