El kebab: un plato típico de Turquía
Kebab, que significa “carne a la parrilla” en persa, es un plato típico de Turquía, que suele hacerse con ternera o cordero, aunque también de pollo y pescado. Esta carne, previamente adobada, se cocina mientras gira en un asador, y luego de ser cortada en tiras, se [...]
