pollo jerk
La gastronomía de Jamaica se distingue por su sabor y variedad, sus productos autóctonos -quibombo (similar al chile), callaloo (parecido a la espinaca), ackee (una fruta), la pimienta de Jamaica-, además del curry, los pescados y mariscos, el arroz. Tiene influencia de la gastronomía de África e Inglaterra, y un ligero toque [...]
